Gdy termometry biją kolejne rekordy, maleje nie tylko komfort życia ludzi, ale także wydajność krów mlecznych. W wielu regionach świata hodowcy obserwują spadek produkcji mleka, rosnące koszty utrzymania stad i coraz większą niepewność ekonomiczną. Zmiany klimatyczne przestały być odległą prognozą – stały się codziennością, która wpływa nawet na zawartość naszych lodówek. Przez większą część XX…