Kuchnia muzułmańskich mieszkańców Indii to połączenie zasad islamu regulujących to, co może być spożywane przez wyznawców islamu z bogactwem kulinarnym Subkontynentu Indyjskiego. W wieloreligijnych Indiach wyznawcy islamu stanowią ponad 14 proc. populacji. Ekspansja muzułmanów w centralnej części Indii rozpoczęła się w XI w., chociaż obecni byli oni na Subkontynencie już dużo wcześniej – najstarszy meczet…
Autor: blankakatarzynadzugaj
Dzieje się w Azji: 4 rzeczy z tygodnia, o których warto wiedzieć
Generał bez doświadczenia politycznego prezydentem Libanu, Indonezja w BRICS i najgorsze od lat trzęsienie ziemi w Tybecie. Oto wydarzenia z Azji w pigułce. Do trzynastu razy próba? Mimo że kadencja Michela Aouna zakończyła się w październiku 2022 roku, libański parlament dopiero w czwartek wybrał nowego prezydenta. Wcześniej zwaśnione partie i bloki polityczne podjęły dwanaście prób,…
Nienasycenie: recenzja powieści “Masło” Asako Yuzuki
Fascynująca opowieść o sile kobiecości, która zdołała wymknąć się sztywnym ramom patriarchalnej tradycji. Opisywana jako kryminał, mocno jednak wychodząca poza ramy gatunku. Rika Machida to dziennikarka plotkarskiego tygodnika Shūmei Weekly, która właśnie staje przed zawodową szansą. Może zostać reporterką, co dla japońskiej kiobiety jest nie lada osiągnięciem – zazwyczaj bowiem na przeszkodzie staje im małżeństwo…
Język i tożsamość: recenzja powieści “Wyspa pajęczych lilii” Li Kotomi
Z jednej strony eksperyment lingwistyczny, z drugiej feministyczna przypowieść o przemocy, wykluczeniu i języku, który buduje tożsamość. Wyspa pajęczych lilii to literacka przygoda – tyleż niełatwa, co fascynująca. Młoda dziewczyna budzi się na plaży porośniętej dziwnymi kwiatami. Nie pamięta jak się nazywa, skąd pochodzi ani w jaki sposób dostała się na wyspę. Znajduje ją miejscowa…
Czerwona pajęcza lilia, czyli japoński kwiat śmierci, ognia i jesiennej równonocy
Kwiat jesiennej równonocy, ognisty kwiat, kwiat zmarłych – pajęcza lilia to roślina o wielu nazwach i równie rozbudowanej symbolice. W kulturze japońskiej kojarzy się ze śmiercią , ogólnym zagrożeniem, przemijaniem, a nawet zaświatami. Otaczająca człowieka przyroda jest najbardziej oczywistym i podstawowym źródłem symboli dla abstrakcyjnych, filozoficznych i religijnych idei. Choć w każdej niemal kulturze symbolika…
Dzieje się w Azji: 3 rzeczy z tygodnia, o których warto wiedzieć
Plagi egipskie, a może…koreańskie? Korea Południowa miała równie dramatyczny początek nowego roku, co końcówkę starego. Mieszkańcy Wietnamu duszą się w smogu, a w Gazie w szybkim tempie ubywa Palestyńczyków, podczas gdy Joe Biden zamierza sprzedać Izraelowi broń za 8 mld dolarów. Oto pierwszy tydzień 2025 roku w Azji. Yoon Suk-yeol objęty jest nie tylko procesem…
Coke Studio Pakistan: Dźwięk narodu, który roznosi się po całym świecie
Jakiś czas temu pisaliśmy o piosence, która połączyła Indie i Pakistan w miłości do wspólnej tradycji muzycznej. Wydana w 2022 roku Pasoori Alego Sethiego pobiła wszelkie rekordy oglądalności na platformach streamingowych takich jak YouTube i Spotify, na których ma odpowiednio ponad 800 milionów i prawie 400 milionów przesłuchań. Ten żywy i chwytliwy utwór został wydany…
Azja na talerzu: Posiłek w kulturze hinduskiej
Zróżnicowanie kulturowe i religijne Indii znajduje swój wyraz nie tylko w sferach praktyk religijnych, języka czy sztuki, ale również w tych obszarach życia, w których byśmy się tego nie spodziewali. Ogromna wielość wyznań, kultur i grup społecznych sprawiła, że kultura kulinarna, reguły rządzące przygotowaniem posiłku i jego spożywaniem są w Indiach niezwykle bogate i różnorodne….
Życie długie jak makaron, czyli jak Japończycy świętują Nowy Rok
Odstraszyć złe duchy a przywołać szczęście – pierwsze dni stycznia to w Japonii czas rytuałów mających zapewnić pomyślność w nowym roku. Oshōgatsu to także czas wróżb, podziwiania pierwszego wschodu słońca i zajadania się potrawami o symbolicznym znaczeniu. O tym jak ważny jest dla Japończyków Nowy Rok świadczy już sama nazwa tego święta, a konkretnie obecność…
Dzieje się w Azji: 4 rzeczy z tygodnia, o których warto wiedzieć
To nie jest spokojna końcówka roku. Korea Południowa pogrąża się w coraz mocniejszym chaosie politycznym, w Strefie Gazy niemowlęta umierają z zimna, a nadzieja na rozejm znów się rozwiewa. I tylko irańscy internauci mają powody do zadowolenia. Toczące się w Dosze negocjacje pomiędzy Izraelem i Hamasem są prowadzone za pośrednictwem Kataru i Egiptu. Jeszcze tydzień…
Kulturazja 